Industri kuliner yang tidak ada matinya, membuat peluang usaha bahan-bahan makanan menjadi sangat terbuka. Salah satu diantaranya yaitu kebutuhan daging kambing. Guna pemenuhan kebutuhan tersebut, bisnis ternak kambing kemudian menjadi incaran banyak orang. Salah satu ras kambing yang banyak dibudidayakan adalah kambing Etawa. Kambing yang memiliki ciri bulu lebat serta kuping panjang ini mempunyai bentuk tubuh yang lebih besar dari pada kambing pada umumnya. Hal itu pula yang membuat kambing Etawa banyak dikembangbiakkan karena menghasilkan lebih banyak daging, yang membuat harganya relatif lebih tinggi dari pada kambing jawa lainnya.
Berikut adalah beberapa kesiapan yang harus dilakukan agar ternak kambing Etawa mendapatkan hasil yang baik dan maksimal.
- Kandang yang memadahi
Pemilihan lokasi kandang untuk kambing Etawa sebaikkan jauh dari rumah warga. Hal tersebut dilakukan agar warga tidak merasa terganggu dengan polusi udara yang berasal dari kandang. Kandang yang baik adalah yang dibangung dengan bahan yang kuat, memiliki ventilasi udara yang bagus, memiliki tempat untuk menampung kotoran, serta mendapat cukup sinar matahari. Berikut adalah rincian syarat untuk membangun kandang kambing Etawa.
- Lokasi kandang yang berjarak kurang lebih 10 meter dari pemukiman warga.
- Penempatan tempat pakan sedikit lebih tinggi, atau sekitar tinggi bahu kambing.
- Bentuk kandang panggung, agar kotoran dapat langsung jatuh ke bawah. Sehingga mudah dibersihkan.
- Membuat sekat antara kambing jantan dan betina. Kecuali ketika ingin dikawinkan, maka dijadikan satu tempat.
- Posisi kandang harus mudah mendapat sinar matahari, serta cukup terlindungi dari angin.
- Pemilihan kualitas bibit
Induk kambing yang bagus tentu akan menghasilkan anak yang bagus pula. Induk pejantan yang bagus adalah yang memiliki bentuk tubuh besar, punggung yang lurus, serta tidak memiliki penyakit maupun cacat fisik. Usia yang tepat untuuk dijadikan induk adalah yang berusia lebih dari 1,5 tahun. Sedangkan induk betina yang bekualitas adalah yang memiliki ciri tubuh proporsional, memiliki dua puting susu, jinak, serta bersih dari peyakit dan cacat fisik.
- Kecukupan nutrisi
Pakan ternak kambing tidak jauh berbeda dengan ternak hewan lainnya. Yaitu pakan hijauan dan pakan tambahan. Pakan hijaun berupa rumput dan dedaunan, sedangkan pakan tambahan berupa konsentrat atau bisa juga fermentasi rumput.
Makanan tambahan bisa diracik dengan mencampurkan bekatul dan konsentral dengan rasio perbandingan 3:1. Makanan tambahan ini diberikan dua kali dalam sehari, pagi dan sore. Sedangkan untuk makanan hijaun dapat berupa rumput odot, daun nangka, daun mahoni. Dan untuk jumlah makanan hijaun ini adalah 10% dari berat kambing. Jangan lupa untuk memberi minum sekitar 1,5-2,5 liter tiap harinya. Penambahan garam beryodium pada air minum kambing juga lebih dianjurkan.
- Perawatan hewan ternak
Selain dengan memberikan makanan cukup nutrisi, menjaga kebersihan kandang juga menjadi cara agar kesehatan kambing Etawa tetap terjaga. Kebersihan ternak itu sendiri juga tidak boleh dilupakan, memandikannya secara teratur, selain membuat tampilan kambing menjadi bersih, juga agar terhindar dari berbagai macam penyakit.
- Memperbanyak jaringan
Langkah di luar perawatan ternak, yang penting untuk dilakukan agar usaha ternak semakin maju adalah dengan memiliki jaringan yang luas. Cara ini dimaksudkan selain untuk saling belajar dan bertukar informasi mengenai ternak Etawa dan segala permasalahan yang mungkin muncul, juga menjadi jalan dalam memasarkan hasil ternak.
Penyakit yang mungkin muncul pada kambing Etawa
Layaknya kambing pada umumnya, kambing Etawa juga dapat terkena penyakit yang membuat kesehatannya menurun. Kesehatan ternak yang kurang baik, tentu akan membuat tumbuh, kembang dan perkembangbiakannya terganggu. Berikut adalah beberapa penyakit yang bisa menyerang kambing Etawa.
Pertama, flu. Tidak hanya manusia saja yang bisa terkena flu, kambing juga dapat terkena penyakit yang satu ini. Cirinya yaitu kambing akan kesulitan bernafas dan batuk-batuk. Penyebabnya bisa saja, kambing diberi makan rumput atau dedaunan yang basah atau mengandung banyak air hujan. Memberi minum berupa rebusan beras dan kencur bisa menjadi solusi atas penyakit ini.
Kedua, cacingan. Penyakit ini akan membuat nafsu makan kambing menurun. Pengobatannya cukup dengan memberi obat cacing pada kambing.
Ketiga, diare. Mencret atau diare pada kambing biasanya terjadi karena konsumsi jenis makanan tertentu secara berlebihan. Cara pengobatan tradisional yang bisa saja dilakukan yaitu dengan menggunakan buah mahkota dewa. Caranya adalah dengan merebus irisan buah mahkota dewa yang telah dicampur dengan garam. Kemudian setelah dingin diminumkan pada kambing yang terkena diare. Bahan lain yang bisa juga dijadikan obat adalah daun jambu biji. Caranya juga sama, yaitu merebus daun jambu biji dengan campuran garam. Setelah dingin berikan pada kambing yang sakit.